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Aliments et Boissons Services Tutorial


Services alimentaires et de boissons est liée à toutes les activités relatives à la préparation de service et servir des aliments et des boissons. Ce tutoriel vous présente divers types de services, les paramètres de table, divers équipements utilisés dans le service, les types de menus, types d'opérations de service, garnitures alimentaires et accompagnements, et divers modes opératoires normalisés suivis par la nourriture et des boissons entreprises.

Ce tutoriel enseigne termes de base utilisés dans le domaine alimentaire et des boissons. Après avoir traversé ce tutoriel, vous allez vous retrouver à un niveau modéré d'expertise des bases touristiques de l'endroit où vous pouvez vous prendre aux niveaux suivants.


Public

Ce tutoriel est conçu pour les débutants pour les aider à comprendre les bases de services alimentaires et de boissons. Ce tutoriel est débrouillard pour ceux qui sont désireux de prendre de carrière dans l'hôtellerie et des services alimentaires et de boissons. Il sert comme un bon matériel d'apprentissage pour tous les autres lecteurs enthousiastes.


Conditions préalables

Nous supposons que le lecteur a intérêt et inclinaison vers l'hôtel et des services alimentaires entreprises. Enthousiasme, créativité, passion pour l'excellente prestation de services, et une bonne aptitude à communiquer sont un plus.