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食品生產操作教程


食品生產經營是準備食物產品質量上規模,所有的操作有關它的活動。 本教程向您介紹各種穀物和豆類以及烹飪種子,香料,堅果,和草藥。 它還向您介紹各種設備,烹調方法,菜單和印度的烹飪。 本教程教在食品生產中使用的基本術語。 通過本教程會後,你會在那裡你可以把自己下一級別的零售管理基礎知識的專業知識中等水平發現自己。


聽眾

本教程初學者幫助他們了解食品生產經營的基礎編制的。 這將是對誰是熱衷於做酒店及旅遊事業的那些非常有用。 對於所有其他熱心讀者,本教程是一個很好的學習材料。


先決條件

我們假設本教程的讀者對食品,烹飪和創造性的激情。 讀者還必須具備追求烹飪藝術作為事業的強烈願望。 創意,準時,和優秀的人際交往能力者優先。